“贴秋膘”、天凉了进补?专家:小心消化系统来“找茬”
每到秋冬季节,民间都有进补的习俗。特别在“立秋”前后有“贴秋瞟”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。如果瘦了就需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,首选就是吃肉,“以肉贴膘”。伴随着体重的增加,到冬天的时候,人体才会有足够的御寒能力。
俗话说“夏天过后无病三分虚”。依照中医春夏养阳,秋冬养阴的原理,秋季需要进补,适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。但是传统的“贴秋膘”、“天凉了就进补”意味着要进食肉类等滋腻食物,这合适吗?
云南省中西医结合医院内科主治医师田苏艳来为大家解答这个问题。她不仅是中西医结合专业硕士,还有着丰富的临床经验。
田苏艳正在接诊
甫一提出“贴秋膘”“天凉了就要补身体”等民间季节进补传统,田苏艳明确表示,站在现代医学,无论中医还是西医,都不主张这些进补行为。“结合今天的生活条件、人的体质、营养状况、季节状况等因素综合来看,不主张盲目贴秋膘,要根据个人的身体状况等慎重考虑。特别患是有消化系统疾病的人,一味滋腻,严重会导致呕吐、腹泻等症状的出现。”田苏艳说道。
曾经一位70多岁、家住昆明盘龙区的老人,因为头天晚上吃了油腻食物出现恶心、呕吐、腹泻症状后到云南省中西医结合医院内科就诊。内科为老年人做了血液细胞分析、大便常规检查后发现老人身体指征都很正常,医生排除了细菌感染性腹泻可能,最终确诊为由于进食不当、滋补过于油腻导致消化不良,进而引发的这一系列不适症状。
“老年人的消化功能是不断减退的,过度进补出现消化不良,需要立即停服进补的食物。”田苏艳建议:“老年人或者消化不好的人,首先要清淡饮食,可以吃稀饭、煮到软烂的面条来达到调理肠胃功能的作用;其次,对于消化不良的人来讲,多吃煮熟的蔬菜,不建议吃肉,尽量少量吃肉;也可以选择口服益生菌、乳酶生等药物,调整胃肠功能,或口服保和丸消食导滞。”
田苏艳正在查房
除了老年人,还有哪些人应该谨慎进补呢?田苏艳表示,中医有“秋季天气干燥,最易感受燥邪,最易损伤津液,出现咽干口燥、皮肤干涩、毛发不荣、大便干结等,严重者损伤肺津,出现干咳少痰,或痰黏难咯,或痰中带血等”的医理,特别是昆明的秋天,仍处于三伏天“秋老虎”,依然十分炎热;故秋季的饮食应以润燥为主,慎贴秋膘。
同样,对于各年龄阶段的人来讲,“贴秋膘”也需要谨慎。老年患者各脏器功能逐渐减退,脾胃功能较弱;孕妇虽然需要大量的营养物质,但是仍不能食用太多的肉类;小孩,消化功能较弱,进食太多滋腻食物易消化不良,出现服用、呕吐、腹泻等症状。
田苏艳还补充道:“秋季应多吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有生津、止咳等作用。”以滋养为主的食物有鱼肉、鸡肉、猪肉、禽蛋、奶制品,新鲜蔬菜有豆类、藕、西红柿、菠菜、白萝卜,新鲜水果有苹果、梨,药食同源的药物有百合、莲子、山药、芡实、大枣、白扁豆等。
田苏艳认为:“贴秋膘”并非对每个人都必要和适用。“如果当前体重、营养状况均处于正常范围内,并不一定要额外贴秋膘,正常的健康饮食即可。”最后,田苏艳叮嘱大家一定牢记:要补也只能平补,不能一味以滋腻食物为主。
内科简介
云南省中西医结合医院,原云南省林业中西医结合医院,于2009年11月正式交由省卫生厅直接管理,是云南省唯一一家非营利性公立中西医结合医院,内科是医院骨干科室之一,共有医务人员27人,医师13人,其中副主任医师2人,主治医师8人,医师3人,护理人员14人。病区开放床位共65张,设有重症监护病床3张及中央监护站,内科分为心血管、呼吸、内分泌、老年病、中西医结合五个专业小组。各小组专攻所在领域的前沿诊疗技术,力求将内科临床工作做专、做精、做细,真正做到让所有内科病患者享有专病、专家、专治的高水平医疗服务。针对一些疑难病例,科里还建立了由相关学科省内三级甲等医院专家共同参与的联合会诊制度,为同时身患多种疾病的患者提供最佳的联合治疗方案。专业的划分和联合会诊制度的建立使内科的诊治水平有了质的飞跃,迅速成为医院重要的特色明显、诊疗项目齐备、技术水平优良的知名临床科室。
专科特色:
心血管内科组:该组是北市区及周边老年慢性病人的知心朋友,以擅长诊治高血压、冠心病、心律失常、高脂血症、动脉粥样硬化、心力衰竭等老年人高发病而著称,其严谨的治学态度和针对疑难心血管疾病的综合处理能力方面得到业内人士的广泛认可。
呼吸内科组:在支气管炎、支气管哮喘、肺炎、慢性阻塞性肺疾病、肺癌、支气管扩张等临床治疗方面有较深的造诣。
内分泌科组:主要治疗糖尿病与自身免疫性甲状腺疾病,特色是运用动态血糖仪、糖尿病神经病变等检测技术,开展胰岛素、胰岛素泵及中西医结合疗法辅助控制血糖和调节免疫,疗效肯定。