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春季失眠多梦？照着这个食疗方吃，一觉睡到天亮！
不少人发现自己一到春天很容易晚上入睡困难、醒后难入睡，即使入睡也是整夜被梦困扰，睡眠质量不高。据临床观察，以往患有神经衰弱、焦虑症的人群更容易在春季出现失眠或者失眠加重。尤其是现代人生活节奏快，工作压力大，情绪紧张，这种情况变得更加常见。
失眠属于中医“不寐”“脏躁”等病范畴。因肝属木应春，春天阳气生发，所以也是肝火最为旺盛的时候，如果此时不注意调摄情志，容易导致肝气郁滞、心烦急躁，出现入睡困难、多梦易醒、头痛头晕，浑身不适等症状。
春季失眠常与肝相关，现列举几种常见证型，并推荐适合的药膳和中成药，患者可在医师指导下选用。
1.肝郁化火型
此类患者一般具有肝火旺盛的表现，如面赤红、头胀头痛、恶心、失眠、舌苔黄腻、口苦口干、脾气暴躁易怒等，此外还可能伴有大便干结不畅、小便发黄、脉弦有力等，女性可见月经过少、月经提前或延后、闭经、经前失眠加重。治疗此类患者应疏肝清热，轻者用丹栀逍遥丸即可，症状明显者可加龙胆泻肝丸一起服用。
▶ 食疗：宜酸收敛肝
可适食酸以敛收肝气，常见的酸味食物如酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水及做菜的时候放些醋等，也可以用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。
食疗举例：决明子粥
材料：决明子10～15克、白菊花10克、粳米100克。
做法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，粥成入冰糖适量，煮沸即可。
功效：清泻肝火，明目通便。适用于肝火旺盛导致的急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘等证。
2.肝郁血虚型
此类患者常见胸胁胀满、喜叹息、急躁易怒、时有头晕、面色萎黄、眼圈发黑、难以入睡、睡后易惊醒、舌淡红、苔薄黄、脉弦细数等。肝气郁滞需要疏肝理气，血虚不养肝需要养血安神。治疗可以用逍遥丸或者柴胡舒肝丸疏肝理气，四物合剂养血活血，失眠严重者可加酸枣仁合剂或枣仁安神胶囊。
▶ 食疗：宜辛散疏肝
这类人群适食辛以助肝气升发，常见的辛味食物有韭菜、葱、芥菜、香椿等，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等辛味药物行气解郁。
食疗举例：麦芽青皮饮
材料：麦芽10克、佛手10克、青皮10克。
做法：将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞导致两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化等证。
3.肝胃不和型
此类患者由于肝气犯胃，胃不和则卧不安，常见精神抑郁烦躁、胸闷胁胀、胃脘闷胀、嗳气呃逆、饮食减少、入睡困难、多梦、舌淡边尖红、脉弦等。此类患者需要疏肝解郁、和胃安神，可服逍遥丸和健脾丸，如果有食积表现可用保和丸（颗粒）宜舒肝健脾。代替健脾丸。
▶ 食疗：宜舒肝健脾
《伤寒论》云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，脾土旺而不被肝所乘克。可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材，或者白菜、黄瓜、鱼肉等食物以健脾养胃，适当配合一些具舒肝理气的食物或药物，可防止肝木过旺，克伐脾土。如佛手、橘子、枳壳之类。
食疗举例：佛手茯苓瘦肉煲
材料：佛手10克，茯苓25克，山药20克，陈皮5克，猪瘦肉200克、生姜10克、大枣10枚。
做法：将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净；生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加精盐调味即成。
功效：补脾柔肝、和胃祛湿。适合脾虚肝旺、消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等证。
4.肝血不足型
中医认为，肝藏血，血舍魂。肝藏血功能正常，魂就有所舍，入寐则安。如果肝血不足，则血不舍魂，容易失眠。此类患者可出现悲伤欲哭、哭笑无常、频频呵欠、面色萎黄无华、多疑心烦、难以入睡、多梦易惊、舌质淡、苔薄、脉弦细等。治疗应补气养血、养肝润燥，中成药可服归脾丸合杞菊地黄丸，汤药可在甘麦大枣汤和百合地黄汤基础上加减。
▶ 食疗：宜养血柔肝
可食用猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归、枸杞、红枣、桂圆等食物以养肝血，安魂魄。
食疗举例：猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝80克，枸杞子20克，绿豆50克，粳米80克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞放入锅中同煮，煮后加调味品。
功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足、失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊等证。
